Caffetterie e ristorantini pieni di fascino trovati durante il nostro viaggio

Il Vietnam è un mix di tradizione e modernità, e questo si può notare anche dalla varietà di locali in cui mangiare e bere che si trovano nei vari paesi: ai ristorantini e caffè più tradizionali si affiancano caffetterie dal design e menu ricercato.

Bom’s Coffee, Tam Coc

A Tam Coc mi sono innamorata di questa caffetteria semplicissima perché il giardino era strapieno di piante tropicali. La prima volta che ci siamo stati a prendere il caffè stavano organizzando un pranzo di famiglia (era ancora il periodo dell’Anno Nuovo Vietnamita), predisponendo le numerose pietanze sul pavimento, dove poi si sono seduti tutti a mangiare e hanno invitato anche noi.

Le Robinet Homestay, Huè

Il Robinet Homestay a Huè è stato il mio rifugio preferito di tutto il viaggio. Molto accogliente, con una architettura interessante e un design dal sapore coloniale, un bel giardino dove mio figlio si è divertito molto a giocare con i due gatti (non ha voluto visitare la Città Imperiale perché era troppo impegnato con loro). Servono deliziosi piatti vegetariani e si trova nella parte più antica di Huè, vicino alla Città Imperiale.

Fika, Hoi An 

Abbiamo trovato questo posticino per caso, girando in bici per la città vecchia di Hoi An. Cercavamo una pasticceria per fare una seconda colazione, e guarda cosa abbiamo trovato! Il caffè è buonissimo, e anche le torte. Mi sono innamorata dell’angolo libreria e dell’aspetto finto trascurato.

Lagan Bakery, Hoi An

E’ una pasticceria sorella del Fika sopra, molto diverso in stile, più moderno e dall’aspetto ordinato, stesso cibo delizioso. Un posto perfetto per nomadi digitali che cercano un locale tranquillo dove poter lavorare.

Cam Coffee, Hoi An

Questo posto era vicinissimo al nostro hotel a Hoi An, ci passavamo davanti ogni volta che in bici andavamo verso la città vecchia. C’erano molte persone del posto che si incontravano con amici o colleghi. Moltissime piante, un toast delizioso, un design ricercato. Uno di quei posti dove passerei ore.

Capulus, Da Lat 

Un altro posto trovato per caso, passeggiando lungo un canale di Da Lat. Sono stata attratta dalle persone sedute su quelle sedie minuscole ai lati della piccola strada, la maggior parte di loro occupati ai loro telefoni, come si vede spesso purtroppo. C’era tanta gente ad ogni ora della giornata.

Da Lat è il mio posto preferito in Vietnam, forse il più autentico tra quelli che abbiamo visitato.

The Joi Factory, Ho Chi Minh City

Un ristorante vegetariano che è anche un posto dove tantissimi vanno a lavorare, da soli o con i colleghi.

Il Vietnam è famoso per il suo caffè, che è davvero buono, il più buono che io abbia mai bevuto. Questi nuovi localini pieni di carattere rendono l’esperienza del caffè, del cibo e del viaggiare ancora più piacevole.