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Corte di Casale

Corte di Casale

Cena a

Corte di Casale

Vicenza

Mercoledì di agosto a cena alla Corte di Casale.

La Corte di Casale non è un ristorante aperto tutti i giorni; è una vecchia villa aperta solo per eventi, cene aziendali, matrimoni. A volte però organizzano delle cene di degustazione, per far provare la propria cucina a futuri sposi o interessati.

Una delle cucine migliori della zona, a mio parere.

La location

Un’antica dimora del 1800, alcuni dettagli rustici antichi, un bel parco, tanta natura intorno.

I dettagli

Mozzarella affumicata e taralli

Gli antipasti

Prosciutto e melone

Sopressa e fichi. Ma quanto buoni sono i fichi a tavola???

I primi piatti

Risotto al Barolo, mele di Belfiore, speck croccante.

Mai mangiato risotto più buono.

 

Fagottino ai carciofi e code di gamberoni su lettino di valeriana.

I secondi 

Tagliata di vitello ai frutti di bosco con verdure di stagione.

Io a questo punto ero già bella sazia, ma era talmente buono che ho fatto anche il bis (di una fettina sola però).

Vino sempre di ottima qualità.

I dolci

Sorbetto al mojito e spugna (sponge cake?) con creme.

Seguite la loro pagina facebook per sapere quando sarà la prossima cena 🙂

It’s Going to be Perfect!

vieni con me!

Laita, la contrada del gusto

Laita, la contrada del gusto

Bruschetta alla

Laita

La contrada del gusto

Recentemente sono stata a cena alla Laita, la contrada del gusto, uno dei posti più carini della mia zona, la Valle del Chiampo. 

E’ una vecchia contrada sistemata e convertita in un elegante ristorante, bruschetteria e gelateria.

Ho fatto talmente tante foto quella sera che ho pensato di dedicarle un intero post. 

La location

Queste vecchie case in sasso sono una delle più belle eredità che abbiamo. 

Immersi nella natura dell’Alta Valle del Chiampo.

Con stile.

Il letto dei nonni 

I dettagli

Aperitivo con gnocco fritto e pancetta.

Sciroppo di sambuca, durello e limone. 

Il cibo

Bruschetta caciotta di Burlino, cubi di trota affumicata, saor, mela, spinacino fresco.

Pane: ciabatta integrale con farina di segale.

Coppa gelato (si potrebbe cenare anche solo con questo).

Il gelato della Laita è stato votato 7° miglior gelato d’Italia!

Il gelato alla Laita merita una sezione a sé perché è un’esperienza unica.

Soprattutto l’affogato.

e quando si fa notte…

E’ l’attenzione per i dettagli che rende questo posto così speciale, dagli ingredienti dei piatti proposti al più piccolo fiorellino.

definitely recommended…

It’s Going to be Perfect!

vieni con me!

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