Corte di Casale
Cena a
Corte di Casale
Vicenza
Mercoledì di agosto a cena alla Corte di Casale.
La Corte di Casale non è un ristorante aperto tutti i giorni; è una vecchia villa aperta solo per eventi, cene aziendali, matrimoni. A volte però organizzano delle cene di degustazione, per far provare la propria cucina a futuri sposi o interessati.
Una delle cucine migliori della zona, a mio parere.
La location
Un’antica dimora del 1800, alcuni dettagli rustici antichi, un bel parco, tanta natura intorno.
I dettagli
Mozzarella affumicata e taralli
Gli antipasti
Prosciutto e melone
Sopressa e fichi. Ma quanto buoni sono i fichi a tavola???
I primi piatti
Risotto al Barolo, mele di Belfiore, speck croccante.
Mai mangiato risotto più buono.
Fagottino ai carciofi e code di gamberoni su lettino di valeriana.
I secondi
Tagliata di vitello ai frutti di bosco con verdure di stagione.
Io a questo punto ero già bella sazia, ma era talmente buono che ho fatto anche il bis (di una fettina sola però).
Vino sempre di ottima qualità.
I dolci
Sorbetto al mojito e spugna (sponge cake?) con creme.
Seguite la loro pagina facebook per sapere quando sarà la prossima cena 🙂
